De capaciteit van een professionele Consumptie ijsmachine

Dan koop je een ijsmachine, maar maar hoeveel ijs maakt deze eigenlijk?

Dan is een hele goede vraag die echter niet zo heel gemakkelijk is te beantwoorden.

Hou de volgende feiten in gedachte:

• Wat is de samenstelling van mijn basis product?
  Zit er veel of weinig suiker in?  Zit er veel of weinig lucht in?
  Roomijs op melkbasis is zal een kortere tijd nodig hebben dan cintroen ijs op waterbasis.
• Hoe  koeler de ruimte, das te korter heeft uw ijsmachine nodig om ijs te maken.
  Zet een ijsmachine nooit neer in de zon of naast een kachel!
  
• Zorg dat uw Musso altijd tenminste 50 cm "ademruimte" rondom de machine heeft.  Hij is luchtgekoeld en heeft dus ruimte nodig om de warme lucht uit te blazen.
• Klopt de capaciteit opgave van de fabrikant?
  Bij Musso kunnen helder "ja"zeggen.  Niettemin, hou wel rekening met bovenstaande!