Machine à glace Musso Stella L2

La Musso Stella est la sorbetière la plus vendue aux Pays-Bas et en Belgique. Elle permet de préparer environ 5 litres de glace ultra fraîche par heure. Entièrement réalisée en acier inoxydable, elle ne s'abîme pas.

Elle produit 3 litres de délicieuse glace à la pelle par heure, ce qui la rend parfaitement adaptée à une utilisation dans les petits restaurants ou pour les amateurs exigeants. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable et reste donc toujours impeccable.

Données techniques :
Environ 5 litres par heure, refroidie par air, moteur et système de refroidissement séparés, et minuterie.
Cette minuterie est mécanique. Cela peut sembler démodé, mais c'est ingénieux. Les pannes des sorbetières surviennent principalement au niveau de l'électronique. Mais cette machine en est dépourvue.

• 230 volts - 250 watts
• 31x51x35 cm
• Poids : 31 kg
• Capacité du cylindre : 3 litres
• Fabrication en acier inoxydable

Comment calculons-nous la capacité d'une sorbetière ?
La capacité nette d'une sorbetière dépend de nombreux facteurs. Le plus important est la teneur en sucre du produit. Le sucre agit comme un antigel, donc la capacité est plus faible si votre produit contient moins de sucre.
Ensuite, la température ambiante joue un rôle majeur. Placez toujours une sorbetière dans un endroit aussi frais que possible. Donc, jamais au soleil. Il s'agit d'une machine refroidie par air. Il n'y a donc pas besoin d'utiliser d'eau de refroidissement. Laissez à la machine de l'espace pour "respirer". Prévoyez au moins 50 cm d'espace libre sur le devant et sur les côtés.

WWW.MUSSO-SPAREPARTS.COM est le revendeur principal de Musso. Nous sommes basés aux Pays-Bas et expédions nos articles dans le monde entier.