Máquina de Gelados Musso L1 Classica

A Musso Classica, também chamada de Musso "Mini", é a pequena máquina da família Musso.

Produz 3 litros de gelado delicioso por hora, sendo por isso perfeitamente adequada para utilização em pequenos restaurantes ou simplesmente para o amador exigente. É inteiramente feita de aço inoxidável, mantendo-se sempre impecável.

Detalhes técnicos:
Cerca de 3 litros por hora, arrefecida a ar, motor e sistema de refrigeração independentes e temporizador.
Este temporizador é mecânico. Parece um pouco antiquado, mas é genial. As avarias nas máquinas de gelado ocorrem principalmente na parte eletrónica. Mas esta máquina não tem nada disso.

Detalhes técnicos:
Cerca de 3 litros por hora, arrefecida a ar, motor e sistema de refrigeração independentes e temporizador.
Este temporizador é mecânico. Parece um pouco antiquado, mas é genial. As avarias nas máquinas de gelado ocorrem principalmente na parte eletrónica. Mas esta máquina não tem nada disso.

• 230 volts - 200 watts
• 27x45x30
• Peso: 18 kg
• Capacidade do cilindro: 2 litros
• Fabricada em aço inoxidável

Como calculamos a capacidade de uma máquina de gelado?
A capacidade líquida de uma máquina de gelado depende de muitos fatores. O mais importante é a quantidade de açúcar presente no produto. O açúcar atua como anticongelante, pelo que a capacidade é menor se o seu produto tiver menos açúcar.
Depois, a temperatura ambiente desempenha um papel importante. Coloque sempre a máquina de gelado num local o mais fresco possível. Ou seja, nunca ao sol. Esta é uma máquina arrefecida a ar. Por isso, não necessita de água de refrigeração. Dê à máquina espaço para "respirar". Deixe pelo menos 50 cm de espaço na parte frontal e nas laterais.

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