Máquina de gelado artesanal profissional Musso Mobile (L3) Club

A Musso Mobile Professional é a irmã da máquina de gelados Musso Professional. No entanto, este modelo está equipado com rodas giratórias. É também conhecida como "Club". Isto é útil se precisar de limpar atrás ou debaixo da máquina. A capacidade é de cerca de 7 litros de gelado por hora. Temos todas as peças sobresselentes em stock.

Dados técnicos:
Cerca de 7,5 litros por hora, arrefecida a ar, motor e sistema de refrigeração separados e temporizador.
Este temporizador é mecânico. Parece um pouco antiquado, mas é genial. As avarias nas máquinas de gelados ocorrem principalmente na parte eletrónica. Mas esta máquina não tem disso.

• 230 volts - 570 watts
• 83x42x45 cm
• Peso: 65 kg
• Capacidade do cilindro: 6 litros
• Fabricada em aço inoxidável

Como calculamos a capacidade de uma máquina de gelados?
A capacidade líquida de uma máquina de gelados depende de muitos fatores. O mais importante é a quantidade de açúcar presente no produto. O açúcar funciona como anticongelante, pelo que a capacidade é menor se o seu produto contiver menos açúcar.
Depois, a temperatura ambiente desempenha um papel importante. Coloque sempre a máquina de gelados num local o mais fresco possível. Portanto, nunca ao sol. Esta é uma máquina arrefecida a ar. Por isso, não é necessária água de arrefecimento. Dê à máquina espaço para "respirar". Deixe pelo menos 50 cm de espaço na parte frontal e nas laterais.

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